从匠心品质看仰韶再出发之路

  仰韶人每天坚守匠心酿造陶香美酒

  □ 记者申明贵 通讯员张萌

  为更好地推进河南省白酒业转型发展工作、助力中原更加出彩,省长陈润儿,省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘伟、刘满仓先后走进仰韶酒业并寄语:把仰韶作为豫酒领军品牌打造好;打造好彩陶坊天时高端品牌,做好豫酒振兴领头羊;做好豫酒振兴排头兵!

  以此为契机,《河南日报》特组织系列报道深入挖掘豫酒标杆企业仰韶酒业,分享标杆经验、协力促进河南省白酒业转型发展。

  以品质创新点燃高质量发展引擎

  创新,是豫酒未来发展的潜力所在、希望所在、出路所在。被寄予了豫酒未来发展中坚力量之希望的仰韶酒业,自以“科技创新、品质创新、文化创新”战略,深耕河南市场十年之始,便一步步展示了标杆企业背后的成长基因,同时开启了以品质陶融香引领豫酒转型发展的崭新篇章。

  中国桥、中国路、中国车、中国文化、中国酒等一个个“中国元素”令人自豪的背后都是品质创新与质量提升的驱动;中国文化、中国制造“走出国门”引以为傲的是品质之魂存于匠心的支撑;走在河南主要城市的大街小巷,不经意间看到的一个个远古网红“小口尖底瓶”“鱼纹葫芦瓶”彩陶坊酒瓶元素,是仰韶酒汲取7000年前仰韶文化精粹,通过一系列质量坚守、品质革命带来的创新点燃,全面的品质创新提升为仰韶高质量发展带来了成果,不仅仅是销量的连年创纪录递增,更是不断吸引着越来越多的关注与点赞。

  仰韶的品质创新,首先就体现在仰韶人对香型研发的工匠精神,仰韶早在2006年就组建顶尖科研力量成立了白酒香型的科研机构,通过近十年努力,2016年11月25日在中国酒业协会会议室,将仰韶彩陶坊酒的香型定为中华陶融型白酒。陶香的问世,为豫酒板块发掘出了中原地域文化潜力,确立了中国白酒第十三种香型,填补了豫酒缺乏独立香型的空白。仰韶十年磨一剑的“陶香型”,是河南白酒企业的共同财富。

  河南省人民政府也在《河南省推进制造业供给侧结构性改革专项行动方案(2016—2018年)》中提到,要推动豫酒振兴,要提升“具有河南特色的陶香型白酒品牌”。这既表达了河南省委省政府对豫酒振兴的期望,也是对仰韶酒业高举香型战略旗帜,以品质创新引领豫酒转型发展的嘉许。

  “品质创新”是仰韶一直以来的发展主题,而工艺质量是严守品质的第一道关口。生产过程中的点滴用心融合酒品设计对于地域文化的思考,都凝聚成了消费者的品味感受,让陶融香变得更加立体。

  万千工法技艺,人是不变主角。这里的主角就是无数仰韶人坚守原则、确保质量,匠心为本、精工细作,严控工序、精益求精,认真执着、坚守标准的工匠之心,正是这些不懈努力的仰韶人,使仰韶酒业以品质创新点燃了豫酒的高质量发展引擎。

  以匠心之名展望2019仰韶再出发

  从2004年起,仰韶酒业的核心重点就是调整产品结构,做一款高品质、高美誉度的好酒,同时确定了以内在品质为核心的产品路线。历经品质研发的攻坚克难,仰韶彩陶坊作为仰韶酒业的高端产品品系终于面世,在接下来的十年中,高速增长的业绩证明了“十年磨一剑”是多么值得。

  从原料配比、香型定位、微生物结构、口感度,到产品包装、文化内涵等各个方面,仰韶彩陶坊的成功使工匠精神变得更加可贵。“好酒是酿出来的。”任何企业的成功,都离不开与消费者对话的根本——产品品质。

  品质提升不是一天的事,是内化于心、外化于行的日益积累。目前仰韶酒业国家级“CNAS实验室”资质认证已进入现场审核阶段,微生物实验室与江南大学的深度合作在持续有效推进,并组建起以博士后研发基地为核心平台,以省级技术中心、“CNAS实验室”、酒体设计中心等为配套支持的科研体系,为下一步品质提升、产能提高提供强大支撑。

  再看彩陶坊的成长之路,是品质刻进了每一位科研人员的心里,是标准融入了每一位酿酒人的行动里。在不断的发展过程中,仰韶要做的努力必然更多,但也必将造就一个强大的生产与营销团队,为“2018仰韶再出发”战略的关键年提供坚强支撑,为豫酒转型升级提供坚实保障。

  品质是消费者对彩陶坊的最直观衡量标准,所有为了质量提升的努力都会呈现在回首这些年的努力之时,以实力赢得的赞誉,货真价值、掷地有声。

  用仰韶品质打造新时期豫酒品牌

  彩陶坊是一款从内里到外形都散发出历史韵味的白酒。古朴的瓶子外形,瓶面上彩绘的舞蹈人物,充满仰韶文化气息。瓶身源于7000年前仰韶文化出土的彩陶器外形,并按照仰韶文化中的制陶工艺精心烧制而成,与瓶内的酒体,共同完美诠释了好看、好闻、好喝、好受的诉求。

  从消费者的角度看品质,就是要让消费者在“好看、好闻、好喝、好受”的每一个环节都要说好,经过了长期的产品深耕后,坚信过硬的品质一定会促进品牌的发展。

  仰韶酒业从产品设计、采购供应、成品包装、全程质量管理和质量检验五个精细化方面,严控酒的品质,并独创了“陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存、陶瓶盛装”的四陶工艺,将九粮工艺融入其中。

  仰韶研发的陶融香型在北京通过国家级专家鉴定时,被专家团评定为“项目总体技术,达到国际领先水平”,口感香、甜、净、雅、醹、融。开辟了豫酒“名正言顺、正本清源、源出有据”的“新品类时代”。

  越是喧嚣的时代,越需要工匠精神。仰韶以匠心之名打造了新时期中国高端白酒新势力的风尚,仰韶彩陶坊品牌的成功不仅是一种识别标志,也是一种精神象征,一种价值理念,更是陶融香品质优异的核心体现。

  过硬的品质源自坚持打造良心好酒和对四陶工艺的严格要求。仰韶彩陶坊在打造自身品质上精益求精、坚持创新升级。品质仰韶——这一响当当的口号,塑造了新时期的豫酒美誉与品牌名片。品质让彩陶坊不只活在广告里,而是活在消费者的心中与口碑里。

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